Une recette de pain d'épices à l'anis vert

Ingrédients :

250 g de miel

250 g de sucre cristallisé

500g de farine

2 cuillères à café d'anis vert (graines)

1 cuillère à café de bicarbonate de soude (alimentaire)

1 paquet de levure alsacienne

Matériel :

1 saladier

1 fouet

1 boîte à gâteaux (carré et haute de préférence)

Du papier cuisson

Préparation :

Mélanger le miel avec 2 verres d'eau chaude (t°c du robinet)

Mettre le tout dans un saladier.

Mélanger au fouet.

Verser dans une boîte à gâteaux préalablement tapissée de papier sulfurisé.

Couvrir (fermer) avec le couvercle.

Cuisson :

Faire cuire pendant 1h10 au four, thermostat 6 (200°c).

Comments

[sylvaine]

merci merci, mais c'est tellement meilleur quand c'est toi qui le fait :) bisous