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Un's temps partaGé
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10 janvier 2011

Bye, bye..

Bye, bye..
...les décos de noël ! J'ai tout enlevé ce week end, la nouvelle année a belle et bien commencée.Plus que 11 mois avant de les remettre... :)
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2 janvier 2011

...et une autre de chutney d'oignons

Le chutney d’oignons peut accompagner de nombreux plats, et entre autres le foie gras. Si vous devez servir votre chutney d’oignons avec du foie gras, diminuez un peu le gingembre afin de mettre plus en valeur le foie que le chutney. Nombre de personnes...
2 janvier 2011

Une recette de pain d'épices à l'anis vert

Ingrédients : 250 g de miel 250 g de sucre cristallisé 500g de farine 2 cuillères à café d'anis vert (graines) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (alimentaire) 1 paquet de levure alsacienne Matériel : 1 saladier 1 fouet 1 boîte à gâteaux (carré...
2 janvier 2011

Préparation du foie gras

Préparation du foie gras
* Matériel : - 1 couteau lisse (pointu) - 1 bol avec glaçons - 1 plat à tarte (pour la préparation et le repos du foie) - du film transparent étirable alimentaire - 1 terrine (avec couvercle) et une feuille de papier cuisson (éventuellement : 1 planche...
1 janvier 2011

Recettes de l'année dernière...

Recettes de l'année dernière...
Pour un des repas de fin d'année j'ai voulu expérimenter le foie gras préparé soi-même accompagné d'un pain d'épices et d'un chutney d'oignons faits maison ainsi qu'un peu de confiture de figues et de fleur de sel : bien bon tout ça !Les recettes en ligne...
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1 janvier 2011

Nouvelle année...

Nouvelle année...
...une année de rêve ??J'espère en tout cas une bonne année !!!
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